L’entreprise sociale comme catalyseur de systèmes alimentaires locaux durables et sains

CUSP s’associe à un nouveau projet de recherche de l’UKRI étudiant le potentiel des entreprises sociales en tant qu’agents pour des systèmes alimentaires sains et durables.
avril 2022

Image : gracieuseté de Kaboompics.com / pexels.com

Dans le cadre du programme UKRI Transforming UK Food Systems, des chercheurs du CUSP de l’Université de Middlesex (chef de file) et de l’Université de Surrey (co-chef de file), ainsi que des collègues de l’Université calédonienne de Glasgow et de Shared Assets ont reçu un financement pour étudier comment les entreprises sociales peuvent apporter des innovations dans une alimentation saine et durable.

L’ampleur du changement nécessaire pour transformer les systèmes alimentaires britanniques pour la santé, la justice sociale et l’environnement nécessite de nouvelles idées, de nouveaux modèles organisationnels et des approches collaboratives qui peuvent impliquer de manière significative les individus et les communautés. Les approches descendantes existantes pour relever le défi de l’approvisionnement alimentaire et de l’alimentation durables n’ont pas réussi à résoudre la crise de la mauvaise santé alimentaire et de la production alimentaire durable. Le projet se concentrera sur le rôle distinctif des entreprises sociales (c’est-à-dire les organisations commerciales ayant un objectif social et environnemental fondamental), en explorant et en renforçant leur contribution unique à des systèmes alimentaires plus inclusifs, durables et sains. La recherche portera sur les entreprises sociales fournissant des espaces de croissance communautaires et des programmes de distribution, des centres de loisirs et de conditionnement physique, des crèches pour enfants et d’autres services communautaires.

L’équipe interdisciplinaire travaillera en étroite collaboration avec six entreprises sociales partenaires : Community Transport Glasgow (accès à une alimentation abordable), Cultivate Powys (culture locale et prescription sociale), London Early Years Foundation (initiative de chef de pépinière), Selby Trust London (alimentation et communauté hub), Social Adventures Salford (centre de culture thérapeutique et d’alimentation locale) et Windmill Hill City Farm Bristol (espace de culture et centre communautaire).

Les résultats de la recherche seront utilisés pour co-concevoir des ressources et des boîtes à outils pour soutenir la mise à l’échelle et/ou la reproduction de modèles et d’innovations réussis et le partage de bonnes pratiques à travers le pays. Bien sûr, cela n’est pas sans défis, et une partie du projet consistera à examiner les divers obstacles et facteurs contraignants et la meilleure façon de les surmonter. En plus des guides de bonnes pratiques pour les entreprises sociales et d’autres organisations à travers le pays, des notes d’information sur les politiques seront préparées, en se concentrant sur les différents niveaux d’élaboration des politiques locales, régionales et nationales.

De plus amples détails sur le projet seront partagés sous peu. Pour toute demande, veuillez envoyer un e-mail à info@cusp.ac.uk.

La terre est la nouvelle frontière pour blanchir les péchés des entreprises |  Lettre au Financial Times
Notre avenir dans le pays |  Rapport final de la Food, Farming & Countryside Commission
Faire confiance à une production alimentaire durable |  Blog de Fergus Lyon et Lovisa Näslund

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