Un programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants, mieux connu sous le nom de WIC, sac se trouve sur un panier en attente d’être chargé dans le véhicule d’un destinataire dans un centre à Jackson, Mississippi, le 3 octobre 2013.
Photo:
Rogelio V.Solis/Associated Press
Les résidents du Mississippi ont le taux d’obésité le plus élevé aux États-Unis, mais l’État est sur le point de perdre quelques kilos réglementaires. Levez votre shake protéiné avec l’entraîneur personnel Donna Harris et ses avocats au Mississippi Justice Institute.
À compter du 16 mai, le Département de la santé de l’État du Mississippi n’exigera plus des résidents qui ne prétendent pas être diététistes qu’ils obtiennent une licence de diététiste avant de pouvoir offrir des services non médicaux de contrôle du poids. La réforme fait partie d’un règlement avec Mme Harris, qui a été ciblée par les régulateurs de l’État.
En plus de sa certification d’entraîneur personnel, Mme Harris est titulaire d’un baccalauréat en sciences de l’alimentation, nutrition et promotion de la santé et d’une maîtrise en ergothérapie. Au début de 2020, elle a lancé un défi de perte de poids qui comprenait un coaching individuel et une page Facebook privée où les participants pouvaient échanger des recettes et s’encourager les uns les autres. Soixante-dix personnes ont payé 99 $ pour son programme de huit semaines.
Entrez le département de la santé de l’État, qui s’est plaint que Mme Harris travaillait comme diététicienne non agréée, bien qu’elle n’ait jamais prétendu en être une. Les régulateurs l’ont menacée de six mois de prison, d’une amende pouvant aller jusqu’à 1 000 dollars et de poursuites pénales et civiles si elle ne cessait pas et s’abstenait. Cela a forcé Mme Harris à annuler son programme et elle a remboursé près de 7 000 $ à ceux qui s’étaient inscrits.
Mme Harris a intenté une action en justice, affirmant que les règles du département de la santé équivalaient à « une censure gouvernementale de la parole sur le sujet séculaire de la perte de poids ». En vertu d’un accord conclu à la fin de l’année dernière, le ministère de la Santé a accepté de se serrer la ceinture réglementaire.
Les vieilles règles grasses étaient prohibitives. Les exigences du Mississippi pour une licence de diététiste ont fluctué au milieu de la pandémie, mais lorsque Mme Harris a commencé son programme, elle aurait dû suivre 1 200 heures de pratique supervisée et payer 300 $ pour les examens et les frais.
Les lois sur les licences professionnelles sont une forme de protectionnisme de guilde qui réduit la concurrence et empêche des millions de personnes de mieux gagner leur vie. Félicitations à Mme Harris pour cette victoire sur la petite tyrannie du gouvernement.
Rapport éditorial du Journal : Le meilleur et le pire de la semaine de Kim Strassel, Jillian Melchior et Holman Jenkins. Images : Reuters/Getty Images/AP Composition : Mark Kelly
Copyright ©2022 Dow Jones & Company, Inc. Tous droits réservés. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8
Paru dans l’édition imprimée du 22 avril 2022.
