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HAMBOURG – La propagation de la peste porcine africaine dans la plus importante région d’élevage porcin d’Allemagne a porté un coup dur au secteur, les principaux marchés tels que la Chine étant susceptibles de maintenir des interdictions d’importation pour les années à venir, ont déclaré lundi des analystes.
L’épidémie dans une ferme de l’Emsland, en Basse-Saxe, est la première dans la région du nord-ouest où se concentre une grande partie du secteur porcin allemand.
La peste porcine africaine, qui est inoffensive pour l’homme mais souvent mortelle pour les porcs, a été découverte pour la première fois dans l’est de l’Allemagne en septembre 2020, qui aurait été propagée depuis la Pologne par des sangliers. Cela a incité la Chine à interdire les importations de porc allemand, mettant fin à un commerce qui rapportait environ 1 milliard d’euros (1,04 milliard de dollars) par an.
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Certains autres grands importateurs, dont la Corée du Sud et le Japon, ont emboîté le pas, et le producteur rival de l’UE, l’Espagne, a été parmi ceux qui ont pu décrocher de nouvelles affaires en Asie à la suite des interdictions.
« C’est une nouvelle très effrayante et s’il y avait des espoirs que la peste porcine africaine ait été confinée à l’Allemagne de l’Est et que la maladie soit sous contrôle, ceux-ci ont maintenant été complètement jetés par la fenêtre », a déclaré Justin Sherrard, stratège mondial des protéines animales chez Rabobank. .
La Basse-Saxe est la plus grande zone de production porcine d’Allemagne avec environ 6,4 millions de porcs et de porcelets, selon l’office national des statistiques allemand.
« Avec des cas de peste porcine africaine qui continuent de se produire en Allemagne, on ne peut s’attendre à une fin de l’interdiction d’importer du porc allemand par la Chine », a déclaré Tim Koch, analyste de la viande au cabinet de conseil en marché allemand AMI. « Tout espoir que la Chine puisse lever l’interdiction dans un proche avenir est révolu. »
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L’Allemagne a été pendant de nombreuses années le premier producteur de porc de l’Union européenne, mais a été dépassée par l’Espagne l’année dernière après avoir perdu l’accès à la Chine, le plus grand importateur de viande de porc au monde.
PAYS-BAS, FRANCE EN DANGER
Le cheptel porcin chinois, le plus grand au monde, a également subi de lourdes pertes dues à la peste porcine africaine, mais commence à se rétablir.
« La Chine a de toute façon un besoin réduit d’importation de porc en provenance d’Europe et il pourrait s’écouler des années avant que le marché chinois puisse être rouvert aux exportations de viande de porc allemande », a déclaré Koch.
Le nombre croissant de sangliers en Allemagne, qui peuvent errer sur de longues distances, signifie qu’une propagation de la maladie était attendue malgré les efforts du gouvernement pour la confiner à l’Allemagne de l’Est. Environ 4 000 cas de peste porcine africaine chez des sangliers se sont produits en Allemagne, principalement dans les États orientaux du Brandebourg et de la Saxe.
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L’épidémie accroît également les inquiétudes quant à la propagation potentielle aux pays voisins.
« Si ASF peut faire un saut de 500 kilomètres de l’Allemagne de l’Est au nord de l’Allemagne, le souci est qu’il pourrait se déplacer vers les grandes industries porcines aux Pays-Bas et en France », a déclaré Sherrard.
Sans aucune perspective immédiate de regagner l’accès aux principaux marchés d’exportation tels que la Chine, le secteur de l’élevage porcin allemand devrait encore se contracter.
« Le secteur porcin allemand aimerait avoir accès à la Chine et à d’autres marchés perdus depuis l’entrée d’ASF dans le pays », a déclaré Sherrard. « Mais je pense qu’il y a une prise de conscience en Allemagne qu’ASF restera dans le pays à long terme et que le secteur porcin allemand doit s’adapter à une clientèle plus petite. » (Reportage de Michael Hogan, édité par David Evans et Barbara Lewis)
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