Les prix des denrées alimentaires devraient encore augmenter à mesure que les coûts de l’énergie et des engrais augmentent – ​​Produits chimiques et économie

Les prix des denrées alimentaires devraient encore augmenter à mesure que les coûts de l’énergie et des engrais augmentent – ​​Produits chimiques et économie

Les marchés des engrais ne font pas la une des journaux. Mais 4 milliards de personnes – la moitié de la population mondiale – dépendent des engrais azotés pour leur alimentation, selon Our World in Data. Et l’invasion russe signifie que les prix augmentent tandis que la disponibilité diminue.

  • Le graphique montre les prix du gaz naturel et les coûts de l’ammoniac depuis 2020.
  • Le gaz naturel est la matière première de l’ammoniac
  • Son prix était généralement d’environ 20 €/MWh et a plus que doublé pour atteindre 50 €/MWh aujourd’hui.
  • Et bien sûr, les prix augmenteront probablement à mesure que l’hiver stimulera la demande de gaz naturel.
  • Les prix de l’ammoniac ont suivi la hausse du gaz naturel
  • Ils étaient autour de 250 $/t avant l’invasion. Aujourd’hui, ils sont 200 $/t plus élevés – et continuent d’augmenter

Les acheteurs s’attendent à ce que les prix du gaz naturel augmentent et commencent donc à acheter avant la hausse des prix.

Mais bien entendu, tout le monde ne peut pas se permettre de payer des prix plus élevés. Et l’invasion a en fait réduit d’importantes réserves de gaz russe en raison des sanctions.

Comme le montre le graphique ICIS, jusqu’à 70 % de la production européenne d’engrais a été interrompue à certains moments au cours des 18 derniers mois. Les agriculteurs ont été pris dans les deux sens : les approvisionnements ont été réduits et ils ont dû payer des prix beaucoup plus élevés.

Bien sûr, cela ne fait pas la une des journaux. Les marchés des engrais ne ressemblent pas aux marchés du pétrole – où des prix plus élevés font immédiatement augmenter le prix de l’essence à la pompe.

Au lieu de cela, les agriculteurs achètent des engrais pour nourrir leurs cultures pour la prochaine saison de croissance. Les problèmes commencent donc à apparaître un an plus tard, lorsque la récolte réduite arrive sur le marché à des prix plus élevés.

Les problèmes de l’Europe ont bien entendu un impact mondial. Les agriculteurs américains ont été durement touchés l’année dernière, comme l’a rapporté Modern Farmer en décembre :

« L’augmentation drastique des prix des engrais en 2022 a touché les poches des agriculteurs, et beaucoup ont choisi d’acheter moins d’engrais.« 

Et les agriculteurs du monde entier se préparent désormais au pire, comme l’a rapporté le journal indien Daily Star ce week-end :

« Les coûts mondiaux des engrais ont augmenté au cours des deux derniers mois »

Nous pouvons voir l’impact dans le graphique montrant les indices des prix alimentaires aux États-Unis, en Europe et au Japon. Ils ont tous augmenté depuis l’invasion et semblent prêts à poursuivre leur progression au cours de l’hiver.

De même, l’indice FAO des céréales a presque doublé après l’invasion.

Elle a ensuite légèrement reculé avec la reprise des exportations céréalières ukrainiennes. Mais la Russie a refusé de renouveler l’accord en juillet, ce qui devrait faire monter les prix. Comme le rapporte la BBC :

«L’Ukraine est l’un des plus grands fournisseurs mondiaux de cultures telles que l’huile de tournesol, l’orge, le maïs et le blé.»

Sa part d’exportation est énorme et elle occupe le top 4 des marchés : 46 % d’huile de tournesol (n°1), colza 20 % (n°3), orge 17 % (n°2), maïs 12 % (n°4). ) et blé 9% (n°3).

Et d’autres prix augmentent également, comme le montrent les graphiques :

De plus, comme nous le rappelle le proverbe, « Il ne pleut jamais, mais il verse ».

La Banque mondiale prévient déjà que le phénomène El Nino en développement risque d’avoir un impact sur des produits tels que le riz, le café, l’huile de palme et le caoutchouc naturel.

L’Inde est le premier exportateur mondial de riz. Il a déjà interdit l’exportation de riz non basmati et envisage d’interdire les exportations de sucre. Inévitablement, d’autres exportateurs suivent déjà son exemple pour protéger les approvisionnements nationaux.

Les économistes aimeraient peut-être croire que l’inflation est en quelque sorte un phénomène monétaire.

Mais comme nous risquons tous d’apprendre à nos dépens au cours de l’hiver, les prix des denrées alimentaires et de l’énergie sont cruciaux pour la plupart des gens. Les prix du pétrole sont déjà en hausse, comme nous l’avons évoqué la semaine dernière. Et les prix des denrées alimentaires les rejoignent.

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