La Chine exhorte les familles à conserver des stocks de produits de première nécessité avant l’hiver

Contenu de l’article

SHANGHAI/PÉKIN – Le gouvernement chinois a demandé aux familles de garder les nécessités quotidiennes en stock en cas d’urgence après que des pluies inhabituellement fortes ont fait flamber les prix des légumes et suscité des inquiétudes quant aux pénuries d’approvisionnement.

Un communiqué du ministère du Commerce a exhorté lundi les autorités locales à faire du bon travail pour assurer un approvisionnement et des prix stables, et à alerter rapidement de tout problème d’approvisionnement.

Le gouvernement central fait généralement des efforts supplémentaires pour augmenter l’approvisionnement en légumes frais et en porc à l’approche de la fête la plus importante de la Chine, le Nouvel An lunaire, qui tombera début février de l’année prochaine.

Contenu de l’article

Mais cette année, ces efforts sont devenus plus urgents après que les conditions météorologiques extrêmes du début octobre ont détruit les récoltes du Shandong https://www.reuters.com/world/china/vegetables-pricier-than-pork-worry-chinese-consumers-costs-swell -2021-10-27 – la plus grande région de culture de légumes du pays – et alors que des épidémies de cas de COVID-19 s’étendant du nord-ouest au nord-est du pays menacent de perturber l’approvisionnement alimentaire.

La semaine dernière, les prix des concombres, des épinards et du brocoli avaient plus que doublé depuis début octobre. Les épinards étaient plus chers que certaines coupes de porc à 16,67 yuans (2,60 $) le kilogramme, selon un indice des prix des légumes à Shouguang, un centre commercial clé du Shandong.

Bien que les prix se soient détendus ces derniers jours, les économistes s’attendent à une augmentation significative d’une année sur l’autre de l’inflation des prix à la consommation pour octobre, la première en cinq mois.

Contenu de l’article

La pandémie a mis davantage l’accent sur la sécurité alimentaire pour Pékin. Le gouvernement rédige actuellement une loi sur la sécurité alimentaire et a également présenté de nouveaux efforts pour lutter contre le gaspillage alimentaire https://www.reuters.com/business/environment/china-strengthen-push-reduce-food-waste-2021-11-01 après avoir fait du problème une priorité l’année dernière.

Le ministère du Commerce a ajouté que les autorités locales devraient acheter des légumes pouvant être stockés longtemps à l’avance et chercher également à renforcer les réseaux de livraison d’urgence pour garantir des canaux de distribution fluides et efficaces.

Il a ajouté que les informations relatives aux prix et à l’offre et la demande de produits de base devraient être publiées en temps opportun pour stabiliser les attentes du public.

Contenu de l’article

La Chine prévoit également de libérer des réserves de légumes « au moment opportun » pour contrer la hausse des prix, selon un reportage de la télévision d’État lundi soir.

Il n’est pas clair quels légumes la Chine détient dans ses réserves et quelle est leur taille.

L’organisme de planification de l’État a appelé à la replantation rapide des légumes, exhortant les gouvernements locaux à soutenir les produits à croissance rapide, selon le rapport.

Actuellement, la Chine compte environ 100 millions de mu (6,67 millions d’hectares) plantés de légumes, a déclaré le ministère de l’Agriculture. (1 $ = 6,3999 yuan chinois) (Reportage de Brenda Goh et Dominique Patton; Montage par Michael Perry et Edwina Gibbs)